Severania sa dožívajú v priemere až 83,2 roka – teda o 1,5 roka viac než je priemer Európskej únie. Dlhodobo sa umiestňujú na popredných priečkach aj v celkovej spokojnosti obyvateľstva. Hoci čelia náročným klimatickým podmienkam, ich obyvatelia patria k najzdravším populáciám Európy. Kľúčom k ich úspechu nie sú drastické diéty, ale komplexný model známy ako „nordic health habits“, ktorý v sebe spája pohyb, stravu a psychickú rovnováhu.

Pod pojmom „nordic health habits“ rozumieme súbor severských návykov zameraných na lepšiu starostlivosť o zdravie a zvyšovanie kvality života. Podľa farmaceutky Martiny Beniačovej z lekárne Dr. Max v Žiline ide o multifaktorový model, v ktorom sa navzájom posilňujú environmentálne, spoločenské a stravovacie návyky.

{{suvisiace}}

Pohyb ako prirodzená súčasť dňa

V severských krajinách nie je fyzická aktivita otázkou povinnosti, ale identity. Mestá sú premyslene budované tak, aby podporovali aktívny transport, ako je bicyklovanie a chôdza, a to aj počas zimných mesiacov. K dispozícii sú rozsiahle cyklotrasy, bezpečné chodníky a dostupné zelené plochy.

Súčasťou severskej kultúry je aj filozofia friluftsliv, čo znamená “život pod holým nebom”. „Ide o trávenie času v prírode bez ohľadu na počasie, čo slúži ako prevencia stresu a podpora imunity,“ vysvetľuje Martina Beniačová. Tento vzťah k prírode sa buduje už v detstve, čo potvrdzuje koncept tzv. lesných škôlok, kde deti trávia väčšinu času vonku.

Strava Severanov: Lokálnosť a čerstvosť

Základom jedálnička je model Nordic diet, postavený na lokálnych, sezónnych a minimálne spracovaných potravinách. Je bohatý najmä na:

• Celozrnné obilniny: Dominujú najmä raž a ovos, ktoré sú dôležitým zdrojom vlákniny.

• Tučné ryby: Losos, sleď či makrela poskytujú nevyhnutné Omega-3 mastné kyseliny a vitamín D.

• Severské ovocie: Čučoriedky, brusnice a maliny slúžia ako bohatý zdroj antioxidantov.

Tento stravovací model má protizápalový efekt, znižuje LDL cholesterol a podporuje stabilitu hladiny cukru v krvi.

{{odporucane}}